Рецепты домашних заготовок


Главная » Заготовки из кабачков и патиссонов » Заготовка из жареных кабачков

Заготовка из жареных кабачков

Закрутка кабачков.Вкусная заготовка из кабачков на зиму.

  • на 1 литровую банку
  • кабачки небольшие
  • соль — 2 ч.л
  • сахар — 2 ст.л
  • уксус 6% — 4 ст.л
  • чеснок — 4 зубчика

Кабачки помыть,обсушить и нарезать кружочками.

Обжарить кабачки на растительном масле с двух сторон.

Сложить обжаренные кабачки в банку до половины,не приминая.

Затем в банку положить соль,сахар,уксус и измельченный чеснок.

Сверху снова складывать обжаренные кабачки до верху.

Кабачки в банке залить кипятком.

Банку сразу закатать,перевернуть вверх дном,укутать и остудить.

Хранить закрутку из кабачков в прохладном месте.

Кабачки консервированные

Рецепты заготовок из баклажан

Загрузка...


Оставить комментарий




↑ Наверх