Описание вашего блога

Рецепты домашних заготовок


 

Острый томатный соус 0

Томатный соус на зиму.Томатный соус-кетчуп с чесноком и луком.Заготовка соусов на зиму.

  • помидоры – 1 кг
  • болгарский перец – 1 кг
  • лук репчатый – 0,5 кг
  • перчики острые – 7 шт
  • чеснок – 5 зубчиков
  • соль – 2 ст.л
  • сахар – 2 ст.л
  • масло растительное – 1 ст.л
  • уксус 9% – 1 ч.л
  • горчица готовая – 1 ч.л

Овощи вымыть,обсушить,болгарский перец очистить от семян.

Горький перец вымыть,семечки оставить.

Все овощи перекрутить на мясорубке два раза.

В овощную массу добавить соль,сахар,масло,уксус и горчицу.

Поставить на огонь и варить 20 минут на среднем огне,периодически перемешивая.

Готовый соус разложить в маленькие простерилизованные банки и закатать.

Банки оставить при комнатной температуре до полного остывания.

Хранить томатный соус в прохладном месте.

Приправа из острого перца

Рецепт аджики на зиму

загрузка...


Трекбек: трекбек со своего сайта.

Ваш отзыв


  • Поиск по сайту

  • Женские новости

    загрузка...
  • Метки



↑ Наверх