Рецепты домашних заготовок


Главная » Заготовки из тыквы » Тыквенный сок с апельсином

Тыквенный сок с апельсином

Сок из тыквы на зиму. Тыквенный сок с апельсином на зиму. Заготовки из тыквы на зиму. Сок из тыквы на зиму через соковыжималку.

Потребуются продукты:

  • тыквенный сок — 3 литра
  • апельсин — 1 шт
  • кислота лимонная — 5 г
  • сахар — 1-2 стакана

Тыкву помыть, очистить от кожуры и семян и отжать сок с помощью соковыжималки.

Апельсин хорошо помыть, ошпарить кипятком, мелко нарезать или прокрутить на мясорубке, косточки нужно выбросить.

Залить измельченный апельсин небольшим количеством сока тыквы, поставить на огонь, довести сок до кипения и проварить апельсин 5 минут.

Затем отваренный апельсин нужно протереть через сито.

В тыквенный сок добавить сахар, лимонную кислоту и апельсиновый отвар, поставить на огонь и довести сок до кипения, кипятить в течении 5 минут на среднем огне.

При заготовке на зиму в тыквенный сок сахар добавлять не обязательно, можно заготовить сок из тыквы и без него, и уже потом, при употреблении сока, добавлять сахар по вкусу.

Готовый сок из тыквы сразу же разлить в сухие простерилизованные банки и закатать стерильными крышками.

Банки перевернуть вверх дном, укутать и оставить до полного остывания.

Хранить сок из тыквы на зиму в темном и прохладном месте.

Пюре из тыквы на зиму

Икра из тыквы на зиму

Загрузка...


1 на «Тыквенный сок с апельсином»

  1. Вера пишет:

    Сок из тыквы — самая замечательная заготовка на зиму. Но если есть хранилище для тыквы, то лучше хранить ее в естественном, натуральном виде в виде тыквин. Тогда сок, который готовится зимой, не будет содержать консервантов.



Оставить комментарий




↑ Наверх