Рецепты домашних заготовок


Главная » Варенье и повидло » Малиновое варенье без закатки

Малиновое варенье без закатки

Варим вкусное малиновое варенье на зиму.

Малина – ароматная, вкусная и полезная ягода, которую мы спешим купить своим деткам и заготовить впрок на зиму.

Ведь известно, что варенье из малины не только так нравится сладкоежкам, но и полезно при простудных заболеваниях.

малиновое варенье на зиму без закатки

Из расчета на 3 баночки по 700 грамм, понадобятся продукты:

  • 2 кг малины;
  • 2 кг сахара.

Ягоды аккуратно промойте, если вы уверенны, что малина собрана в экологически чистом саду или недавно прошел дождь, то можно и не мыть ее.

Засыпьте ягоды сахаром, как видите, мы взяли их из расчета 1 к 1.

Дайте немного постоять и затем аккуратно перемешивайте, чтобы ягоды дали сок.

Ставьте все вариться на плиту, желательно варить малиновое варенье в алюминиевом тазике, так как в эмалированном оно у вас подгорит.

Варить варенье, периодически перемешивая, нужно 1 час.

Образовавшуюся пенку снимайте в отдельную чашечку и угощайте ей сладкоежек.

Прокипятите и просушите банки и крышки.

Раскладывайте готовое варенье из малины по банкам, закрывайте полиэтиленовыми крышками, остудите и опускайте в погреб.

Также можно закатать банки жестяными крышками.

Такое малиновое варенье можно хранить и при обычной температуре, желательно в темной кладовке.

Приятного чаепития зимой!

Читайте также другие рецепты варенья из малины:

Варенье-пятиминутка из малины

Малиновое варенье без варки

Загрузка...


Оставить комментарий




↑ Наверх