Рецепты домашних заготовок


Главная » Заготовки из капусты » Квасим капусту в 2015 году

Квасим капусту в 2015 году

Когда солить капусту по лунному календарю в 2015 году. Благоприятные дни для засолки капусты с сентября по декабрь 2015 года.

Когда квасить капусту по лунному календарю в 2016 году

То, что капусту надо квасить в определенные дни лунного цикла, подмечено ещё нашими предками, которые внимательно следили за процессами происходящими в природе.

Самыми благоприятными для засолки капусты считаются дни растущей луны, после новолуния.

В эти дни, процессы брожения наиболее активны, капуста быстрее квасится, получается хрустящая и долго хранится.

Квасить капусту можно с первого дня растущей луны и до самого полнолуния, включая его, но самая вкусная капуста получается, если выбрать дни в середине этого периода.

когда квасить капусту по лунному календарю

 

Список лучших лунных дней во втором полугодии 2015 года, наиболее благоприятных для засолки и дальнейшего заквашивания капусты.

  • В сентябре 2015 года растущая луна – с 13 по 27 сентября;
  • Полнолуние – 28 сентября;
  • наиболее благоприятные  дни для засолки капусты – с 15 по 26 сентября.
  • В октябре 2015 года растущая луна – с 13 по 26 октября;
  • Полнолуние – 27 октября;
  • наиболее благоприятные дни для заквашивания капусты — с 14 по 25 октября.
  • В ноябре 2015 года растущая луна — с 11 по 25 ноября;
  • Полнолуние – 26 ноября;
  • наиболее благоприятные дни когда солить капусту – с 12 по 24 ноября.
  • В декабре 2015 года растущая луна – с 11 по 24 декабря;
  • Полнолуние – 25 декабря;
  • наиболее благоприятные дни когда лучше квасить капусту  – с 12 по 21 декабря.

Удачной вам капусты!

В дни растущей луны можно квасить не только капусту, но и любые другие овощи и фрукты, например лимоны или баклажаны.

Также используйте эти дни лунного календаря для того, чтобы поставить на брожение вино и уксус.

А вот консервировать, наоборот нежелательно, заготовки могут получится невкусными, а то и вовсе испортятся.

Вкусные рецепты квашеной капусты:

Капуста квашенная с пряностями

Капуста квашенная в рассоле с уксусом

Загрузка...


2 на «Квасим капусту в 2015 году»

  1. татьяна пишет:

    Уточните статью,после полнолуния не бывает растущей луны,она идет на убывание,растущая луна-после НОВОЛУНИЯ.

  2. Рецепты домашних заготовок пишет:

    Спасибо, что указали на ошибку, исправили.



Оставить комментарий




↑ Наверх