Рецепты домашних заготовок


Главная » Компоты на зиму » Компот из кабачков "Ананасовый"

Компот из кабачков «Ананасовый»

Компот из кабачков на зиму как ананас с алычей. Рецепт без стерилизации в 3-х литровых банках.

Это вкусный, кисло-сладкий и полезный компот, дети будут пить его с удовольствием.

Готовится быстро и просто, методом многократной заливки, не надо ничего стерилизовать.

Так как кабачки не имеют собственного вкуса и аромата, то их количество на банку можно взять любое. Если вы любите кушать фрукты из компота, заполните кабачками всю банку.

Потребуются продукты:

  • на одну 3-х литровую банку
  • кабачки
  • алыча или кислая слива — 1 стакан
  • на 2,5 литра воды
  • сахар — 300 г

Приготовление компота:

Кабачки помыть, очистить от семечек и нарезать кубиками, или произвольно.

Алычу или сливу помыть, если слива очищается от косточек, очистить, алычу можно добавлять с косточками.

В простерилизованную 3-х литровую банку насыпать кубики кабачков до половины, добавить алычу или сливы.

Для сиропа вскипятить воду с сахаром и кипящим залить в банку.

Банку накрыть стерильной крышкой и дать постоять 15 минут.

Затем сироп слить в кастрюлю, довести до кипения и снова залить кабачки в банке.

Банку с компотом тут же закатать, перевернуть вверх дном и оставить до полного остывания.

Хранить компот из кабачков в прохладном, темном месте.

Читайте также другие рецепты компотов:

Компот из тыквы на зиму

Концентрированный компот из разных плодов

Загрузка...


Оставить комментарий




↑ Наверх