Рецепты домашних заготовок


Квашеная капуста с клюквой

Приготовление квашеной капусты, пожалуй, самый популярный способ заготовки этого плода на зиму.

Кроме того, что такая закуска всегда получается невероятно вкусной, она еще и очень полезна, ведь в ней содержится большое количество полезных человеку витаминов и микроэлементов, а еще она низкокалорийна, поэтому её можно смело употреблять даже тем, кто пристально следит за своей фигурой.
Читать полностью →

Квашеная капуста в рассоле с уксусом

Квашеная капуста в рассоле с уксусом. Засолка капусты в рассоле с уксусом. Быстроквашеная капуста в рассоле холодным способом.

С давних времен и по сегодняшний день хозяйки продолжают готовить квашеную капусту по различным рецептам. Закваска капусты, как правило, производится с поздней осени почти до весны.
Читать полностью →

Капуста квашеная пряная

Засолка капусты на зиму в банках. Засолка капусты холодным способом на зиму. Квашеная капуста на зиму с пряностями.

Если вы являетесь любителем пряного, то этот способ квашения вам обязательно подойдет. В качестве пряностей можно положить ваши любимые приправы.
Читать полностью →

Капуста квашеная в банке

Квашеная капуста в банке. Рецепт квашеной капусты на зиму. Заготовка из капусты на зиму.

Квашеная капуста прекрасный способ сохранить и приумножить витамины,содержащиеся в капусте.

Витамина С и фолиевой кислоты становится в разы больше, именно после квашения. Это происходит благодаря процессу брожения.

Секрет вкусной, красивой, хрустящей квашеной капусты в том, что нужно выполнить некоторые обязательные условия.
Читать полностью →

Баклажаны соленые с чесноком в банках

Заготавливаем соленые баклажаны с чесноком на зиму в банках. Рецепт с пошаговыми фото.

По этому рецепту солили баклажаны на зиму еще в старину. Укладывали в дубовые бочки и заливали рассолом. А когда хотелось отведать ароматных и аппетитных овощей, доставали их, очищали от кожицы, мелко нарезали и добавляли к ним лучок с пахучим маслицем. Вкуснотища получалась просто необыкновенная!
Читать полностью →

Лечо из болгарского перца без уксуса

Лечо без уксуса на зиму, приготовление без стерилизации. Рецепт с пошаговыми фото.

Существует множество различных вариантов приготовления лечо. Среди его ингредиентов можно увидеть кабачки, баклажаны и даже мед.

Однако основой классического венгерского лечо являются только три продукта – это болгарский перец, томаты и репчатый лук, и готовится настоящее лечо без уксуса. Свежие помидоры иногда заменяются томатной пастой.

Читать полностью →





Страница 1 из 13312345102030Последняя»

↑ Наверх